Tarta de hojaldre de manzana

¡Qué gran descubrimiento la masa de hojaldre refrigerada de Adpan! En un abrir y cerrar de ojos tienes el postre resuelto.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre sin gluten Adpan

Crema pastelera

2 Manzanas

Para la crema pastelera:

100g de azúcar

500 ml de leche

3 huevos

1 cucharada de vainillina 

Piñones y azúcar para decorar

Elaboración:

Para la crema pastelera:

Verter todos los ingredientes en la thermomix y programar 7 minutos, 90º, velocidad 4. 

Extender la lámina de hojaldre, y doblar los bordes.
Rellenar con la crema pastelera.
Colocar la manzana en rodajas sobre la crema pastelera.
Hornear a 170º unos 20-25 minutos, hasta que la masa esté dorada.